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| 2月3日付の日本経済新聞米州版に「アメリカのチョコレート」ランキングを掲載いたしました。記事には含まれなかった情報や候補となった23点のチョコレートを紹介しているので見逃された方はもちろん、既に読んだ方にも楽しんでいただけます。なお、今回はヨーロッパのチョコレートは対象にしておりません。 |
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| 本店所在地： |
New York |
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| 箱入り価格： |
5オンス(12〜15個入) トリュフ 16.50ドル |
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| サイト： |
http://www.blackhound.com |
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| 解説： |
ふわりとした独特のトリュフ。まろやかで何種類ものお酒の香りがする大人の味 |
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| 代表アイテム： |
Bittersweet Truffles |
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| 本店所在地： |
New York |
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| 箱入り価格： |
1/2 パウンド 28ドル |
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| サイト： |
http://www.payard.com |
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| 解説： |
有名パティシエ、パヤード氏のセンスが随所に感じられ、見た目も味もヨーロッパ調 |
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| 代表アイテム： |
Muscadines |
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