Ben & Jerry'sのアイスクリームスクープ 商品名： Ben & Jerry'sの 「Perfect Ice Cream Scoop」 購入した店： Store Locatorで近所の店を検索できます 値段： $7〜$10 (インターネットでは$7だが店頭販売価格は店によって少し違う） 推薦者： 宮郷 香織　様 推薦理由： アメリカンブランドのグラフィックが大好きな人にとっては、アメリカのナチュラル派アイスクリームブランド、「ベンアンドジェリーズ」はパッケージもグッズもかわいくて、おみやげに最適です。日本でアイスクリームスクープを持っている人は少ないだけに、差し上げて喜ばれると思います。それに他のとは違ってとても頑丈に出来ていて、堅く凍ったアイスでも簡単に掬うことができますよ。皆さんもアイスクリームをこういうスクープでコーンに高く盛るの、憧れませんでしたか？   Methodのスプレークリーナー 商品名： Methodの「Grapefruit Mandarin Kitchen Spray」 購入した店： Target、The Conran Shopなど 値段： $4~ 推薦者： 宮郷 香織　様 推薦理由： 1999年の冬、サンフランシスコで誕生したホームクリーングッズのブランド、メソッド。すっぱだかでお掃除している写真が衝撃的な広告はとても話題を呼びましたが、実は裸で安全にお掃除が出来るという強いメッセージがあったとのです。化学薬品を一切使わないため、人にも環境にも優しく、デザイン性の高いパッケージで「見せたくなる」洗剤。私が万能洗剤として愛用しているのは、グレープフルーツマンダリンキッチンスプレーです。オールパーパスや、バス用もありますが、シンクやバスルームの汚れにはこれが一番良く落ちるし香りも良いと思います。おみやげにはハンドソープ等も入れて各種をセットにしても喜ばれそう。   OXO（オクソー）社のキッチン用品 商品名： OXO（オクソー）社のキッチン用品 購入した店： 近所で購入できる店が検索できます。OXO 値段： Nylon Flexible Turner $4.99 その他 $5.99、$6.99など 推薦者： 三島 純子　様 推薦理由： 「誰にでも使いやすく」というユニバーサル・デザインの考え方で作られた、ニューヨーク州生まれのOXO(オクソー)社の製品は機能性とデザインがマッチしています。持ち手のゴム部分がしっかりしていて、濡れても滑らないように設計されています。特にTurner（フライ返し）は取っ手との角度がよく、ひっくり返し易いのでとても重宝しています。いろいろな色があり選ぶのも楽しいですね。熱いのが気になる人は比較的長いのもあり、火力を強くして炒め物を作る際にも安心です。長めのTurnerは、Squre、Round、Lasagne、 Asian、などの種類があるので選ぶことが出来ます。写真右端のOmelet Turnerは返しの部分の形と角度がとても良く考えられていて右利 きの人にとってはとても使いやすく出来ています。Whole Foodsでは他の店よりも種類が揃っていました。 Burtonのゆで卵タイマー 商品名： 「EGG-PER'FECT (Color Changing Eggtimer) 購入した店： SUR-LA-TABLE (NY SOHOのSpring St & Crosby St) WILLIAMS-SONOMA 他 値段： $4.95〜＄6.00ぐらい 推薦者： Miwa Aw-Yong　様 推薦理由： ゆで卵を作る際に卵と一緒にお鍋に入れておくと、ゆで時間によって赤い色がだんだん小さくなるので、SOFT、MEDIUM、HARDもメモリに従ってお好みのゆで卵が間違いなく作れるというものです。小さいので荷物にもならず、価格もお手頃！今まで日本に持って帰ったお土産の中で一番喜ばれました。キッチン用品のお店なら「Eggsact Egg Timer」という別のメーカーから出ているものかどちらか、だいたいどこでも売っていると思います。「Eggsact Egg Timer」は後発のためか、値段は安くなっています。最近、同じBurtonからパスタバージョンである「PASTA PER'FECT」が売り出され、Sur-La-Tableでは「Egg-Perfect」と同じ$4.95で販売していました。

GLADの「Press'n Seal」

商品名： GLADの「Press'n Seal」 購入した店： Duane Reade、Target、ShopLite、Bathmarkなど 値段： $3.50〜$4.00程度 推薦者： 生原ゆき恵（Haibara Yukie）様 推薦理由： 野菜や果物、肉・魚あるいは調理済みの食べ物を保存する際に使う、糊付きのラップのようなものです。ぴったりと密閉でき、長く保存できます。他に木の葉や雪の結晶といった模様がプリントされているタイプもあります。和食器にも付けられるし、冷凍用もあるし・・・とても便利！

TRADER JOE'S の「Pop-Up Sponges」

商品名： Pop-Up Sponges 購入した店： TRADER JOE'S （全米に約200店舗あり http://www.traderjoes.com） 値段： $5.99 推薦者： 野崎 優子　様 推薦理由： 10センチ×1.5センチ位の小さなウエハース状のものが12個入っていますが、水に浸すと普通の大きさのスポンジになります。結構何回でも使えて重宝します。かさばらず値段もそこそこなのでおみやげにもいいですよ。フランス製で素材はNatural Vegetable Cellulose。食器にも自然にも優しいエコグッズです。

Rub Away Bar

商品名： Rub Away Bar 購入した店： Crate & Barrel 値段： $7.50 推薦者： 延子 モーガン　様 推薦理由： 臭いに敏感なアメリカ人らしいアイディア・キッチン・アイテム！魚やニンニク、たまねぎなどの臭いはいったん手に付くと洗ってもなかなかとれないもの。このスチール・バーがなぜ臭いを消してくれるのかわかりませんが、これを手でモミモミ、又は手をゴシゴシ擦ってみると、あら不思議！臭いがすっかり消えてるんです。あと石鹸で洗うと完璧ですね。日本ではまだ見かけないようですし、話題になりそうなお土産ではないでしょうか？

「Microplane」社のZester

商品名： Zester 購入した店： BROADWAY PANHANDLER (ManhattanのSOHO 477 Broome St） 値段： $10.95（取っ手が付いたものは$14.95） 推薦者： 渡辺 かおり　様 推薦理由： NYのキッチンツールとしてとても役に立っている一品。「Microplane」というメーカーのZesterです。いわゆるおろし金ですが、なかなかの優れもの。パルメザンチーズやレモン、私はにんにくやしょうがを卸すのにも役立てています♪日本で購入するとまだ高価だそうで、我が家で使い勝手の良さに惚れてしまった母は、これをお土産にすると言い大量に購入していきました。今ならManhattan SOHOのキッチン用品の専門店「Broadway Panahandler」で、$10.95が→ $8.95！！この店にはニューヨークのプロのシェフ達も訪れる、とのことですので多くの種類が揃った調理器具や食器の中から気に入ったものを見つけられると思います。

Le CreusetのWhiskとSpatula

商品名： Le CreusetのWhiskとSpatula 購入した店： Zabar's (Manhattan　Broadway, between 80th and 81st) 値段： Whisk $16.98、Spatula $5.49 スコップ型 $7.49 推薦者： 真下 由起子　様 推薦理由： LE CREUSETといえばホーロー鍋が有名で安く買えるのですが、何しろ重たいのでお土産として日本に持ち帰るには不向きです。ウィスクとスパチュラでしたら持っている方はあまり多くないと思います。値段も手頃ですし、色も緑の他、赤、白、青、黄とたくさんあるので選べます。ウィスクは全体がシリコンで出来ていて、持ち手部分はゆるやかなカーブがあるのでとても握りやすくなっています。意外なことにこれらはすべてアメリカ製です。日本の販売サイトを見るとウィスクは4,000円、スコップ型のスパチュラは2,200円となっていましたから、こちらで買うと税込みでも半額以下ですね。

Asparagus Steamer

商品名： アスパラガス蒸し器 購入した店： Crate&Barrel (59th St. & Madison Ave.) 値段： Asparagus Steamer $29.95 Asparagus Tongs $7.95 推薦者： MAKI ATSUKO　様 推薦理由： アスパラガスは立てて保存しないと味が落ちると聞いたことはあったのですが、「調理するときも立てるべし」とは最近まで知りませんでした。アスパラガスの調理法についてはNHKの「ためしてガッテン」で今年の5月に放送していました。この中で日本在住のイタリア人が専用鍋を使っていたと紹介されていますが、その鍋を見つけたので買ってしまいました。お土産にはちょっとかさばるので、いくつも持って帰るわけに行かなですね。ただ、これは日本ではまだあまり見かけないようです。 商品名にあるとおり、茹でるのではなく蒸すのがアスパラガス調理のポイントだそうです。附属の網かごにアスパラガスを立てて入れ、鍋の3分の1くらいのお湯で蒸します。蒸すことで糖やアミノ酸が流れ出ずアスパラガスをおいしくいただけるほか、穂先に多く含まれるグルタチオンという抗酸化成分も壊れにくいようです。Crate&Barrelという生活雑貨、キッチン用品から家具まで取り扱っているという店が全米各地にありますが、マンハッタンの59丁目にある店で購入しました。同じような商品はWilliams-SonomaやMacy*sでも見かけたので、アメリカではポピュラーな商品のようです。

Mini Pepper Ball (Pepper Grinder)

商品名： Mini Pepper Ball (Pepper Grinder) 購入した店： Zabar's、BROADWAY PANHANDLERなどキッチン用品店 値段： $5.98 推薦者： MAEKAWA JUNKO　様 推薦理由： 単なる胡椒挽きなのですが、特徴は片手で扱えることとウサギの形がかわいいことです。ウサギの両耳を挟んで使います。また、マグネットが付いているので冷蔵庫にくっつけておくことが出来るのも便利です。少し小さいのですが補充することも出来るので、たくさん持って帰ることもできますね。胡椒だけでなく岩塩もあるし、一回り大きいのもあるので選ぶことが出来ます。